Entrées chaudes et froides
Rouleau de Nêms 1 pièce (au porc ou aux légumes) avec sauce aigre-doux
Spring Rolls-Nêms (Pork or Vegetables)
Rouleau d'été aux crevettes 1 pièce avec sauce cacahuète / lait de coco
Summer Rolls with shrimps
Beignet de crevettes avec sauce aigre-doux (1 pièce)
Deep fried shrimps
Salade de papaye aux crevettes
Green papaya salad with shrimps
Raviolis frits aux crevettes 3 pièces
Deep fried wonton with shrimps
Ailes de poulet frites (4 pièces)
Deep fried chicken wings
Raviolis au porc grillés (10 pièces)
Grilled pork dumplings
Vermicelles de riz avec porc BBQ
Rice vermicelli with BBQ pork
Vermicelles de riz avec bœuf à la citronnelle
Rice vermicelli with lemongrass stir fried beef
Crêpes farcies à la vapeur façon HA NOÏ (au porc hâché et champignons noirs)
Steam rice rolls with stir fried minced pork and black fungus
Assiette de riz avec canard rôti et sauce soja
Rice with roasted duck and soy sauce
Assiette de riz avec poulet à la vapeur et sauce gingembre
Rice with sliced steam chicken and ginger sauce
Assiette de riz avec porc rôti et sauce hoisin
Rice with roasted pork and Hosin sauce
Assiette de riz avec ragoût de bœuf bourguignon très piquant
Rice with stewed spicy beef
Assiette de riz avec poulet frit et sauce aigre-doux
Rice with crispy chicken and sweet sour sauce
Assiette de riz avec poulet frit et sauce curry jaune
Rice with crispy chicken and curry sauce
Assiette de riz avec boeuf croustillant et sauce aigre-doux
Rice with crispy beef and sweet sour sauce
Assiette de riz avec légumes sautés sauce curry jaune et tofu frit
Rice topped with curry sauce fried vegetables and deep fried tofu
Soupe de nouilles Phở au bœuf ( Phở Bac)
Rice noodles soup with beef (Phở Bac )
Soupe de nouilles Phở au poulet (Phở Ga)
Rice noodles soup with chicken(Phở Ga)
Soupe de vermicelles au boeuf à la citronnelle
Vermicelli soup with beef and lemongrass
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes avec porc rôti
Shrimp wonton soup noodles with sliced roasted pork
Soupe de nouilles au canard rôti
Roasted duck soup noodles
Soupe de Udon au ragoût de boeuf très piquant
Udon soup with stewed spicy beef
Douceurs et boissons asiatiques
Café glacé Vietnamien au lait concentré
Vietnamese ice coffee with concentrated milk
Bubble tea Thé noir ou vert au lait
Bubble tea black or green with milk
Thé vert, jasmin ou camomille
Tea, green, jasmin or chamomile
Bière asiatique 33 cl
Saïgon, Singha ou Tsingtao
Boissons Chaudes et froides (50 cl)
Soft drinks
Coca Cola, Fanta ou Sprite
Thé Froid citron ou pêche
Ice tea lemon / peach
Eau Minérale ou gazeuse
Still or Sparking water
Jus de citron vert
Fresh lime juice
Thé vert à la pomme
Green tea with apple
Thé blanc à la menthe
White tea with mint
Thé Aloe Vera au citron vert
Aloe Vera tea with lime
Thé Yuzu au miel chaud ou froid
Yuzu tea with honey Hot or Cold
Thé Rouge avec fleur de Rose
Red fruit tea with rose flower
Thé gingembre avec sucre noir chaud ou froid
Ginger tea with black sugar Hot or Cold